Nusret N-Burger

  Nusret'in ünü yıllardır aldı başını gitti, öyle ki davranış bilimleri final sınavımda bile vaka olarak incelemem gerekti. Ben kırmızı et yemekte çok zorlanan biriyim. Neredeyse hiç yemem, dolayısı ile steakhouse hatta burger olayları benimle çok alakasız kaçıyor. Yine de benim yolum Nusret'in N Burger'inden geçti hem de aynı hafta içerisinde iki şubesinden birden! Sanırım bağımlılık yapıyor!!

  Sucuklu burger yedim ve ardından tekrar yemeye gittiğim güne kadar "Nusret neydi yaaaa!" diye bağırdığım ve "ve Tanrı Nusret'i yarattı" cümleleri kurduğum oldu. Hem Bebek hem Nişantaşı şubesinde yedim. Sanki Bebek'teki daha bir hoştu, en azından patatesleri açısından kesin öyleydi. Şu gün Bebek yakınlarında oturmadığım için adeta dua ediyorum yoksa bir müdavim olarak hayatımı sürdürmeye başlayabilirdim, öyle ki beni görür görmez sucukları pişirmeye başlarlardı, sonrası binlerce kalori ve haliyle çokça kilo tabi :)

Bebek durumları: 

 Nişantaşı durumları:

  Hamburgerleri elinizle yiyorsunuz, yediğinizi hissetmenizi istiyorlar. Et neyse hamburger odur, bu kadar iyi olmasının sırrı elbette etinde. Nusret'in elinden yicem diyorsanız öğlen saatlerinde Nişantaşı şubesinde bulabilirsiniz. Fiyatlar ise normal; nusret burger 25 TL, sucuklu burger 23 TL, lokum burger 28 TL. Menü bu kadarla kalmıyor başka yemek seçenekleriniz de var. Servis hızlı, lezzet efsane. Ne bunu kaçırın ne de buna çok kapılın. Şöyle diyim; yiyen bir pişman yemeyen bin pişman..

Ranchero

 "Meksika yerlisi" anlamına gelen Ranchero'da kendinizi Meksika'ya gitmiş gibi hissetmeniz ve gerçek Meksika yemekleri yemeniz mümkün. Nişantaşı, Suadiye ve Trump Towers Cadde'de şubeleri bulunuyor. Çok geniş bir menüsü var, ortamı çok hoş, ama en önemlisi margaritaları bir harika!!

  Nachos, fajita, burrito ve daha ne isterseniz menüde var. Fiyatlar ana yemek için 20-40 TL aralığında, lezzet açısından da gayet iyi. Margaritalarını ayrıca övmem lazım, sadece bu sebepten dolayı bile tekrar tekrar gidebileceğim bir yer. Geniş margarita çeşitleri ile Meksikalı bu konuda olması gerektiği kadar iyi!

  Yemek için değişik bir mekan arıyorsanız ve farklı mutfaklara açıksanız Ranchero'ya bir uğrayın derim. Cumartesi geceleri Nişantaşı şubesinde çeşitli etkinlikler de düzenleniyor. Denemeye değer..

PiPa

 İtalyan candır... Pizza ve Pasta kelimelerinden türeyen ve iki şubesi bulunan (Ataşehir ve Nişantaşı) PiPa menüsünde öyle bir "şey" barındırıyor ki beni tam kalbimden vurdu. Milyon kalori yaktıktan sonra kendimi o şeyi yani nutellalı pizzayı yemeye hazırladım, 14 Şubat tarihini de güzel bir bahane olarak seçtim, gittim ve yedim :) 

 Restoran ve bar hizmeti, spor ve şık konsepti ve de geniş menüsü ile defalarca gidilebilecek bir yer. Tatlı olarak servis edilen bir yemeği kendime ana yemek olarak seçip diğer yemeklerden yiyememiş olsam da yakın zamanda gitmeyi kafama koydum. Nutellalı pizza var dediler gittik de görsel olarak ifade etmem gerekirse: 

 Bir çok İtalyan restoranının aksine sıcak bir ortamı olan PiPa'da  nutellalı pizza 24 TL, ana yemekler ise 30-40 TL aralığında. Risotto sipariş verenler de pişman değil, tadına baktım cidden iyiydi.

 Fiyat, lezzet iyi ama servis konusunda ciddi bir sıkıntıları olduğunu belirtmeden geçemem, sipariş verdikten sonra yemeğin gelmesi 30-40 dk kadar sürdü.

 Makarna ve pizza sevenlerdenseniz bir uğrayın derim. Hatta beni de çağırın, ben de gelebilirim :)

 

Moda Saklı Köşk

 Herkese merhaba,

 Aylar sonra yeni yazılarla buradayım. Bu süre içerisinde çokça yemek yedim tabi ki :) Sizlerle paylaşmak istediğim mekanlar, yemekler ve yorumlarım olacak.

 Anadolu yakasında yaşayanlar mutlaka hayatlarının bir bölümde Kadıköy ile samimi olmuş, burada fazlasıyla vakit geçirmiştir. Benim de böyle bir dönemim oldu, ancak konu yemek olduğunda -ki ben cidden yemek yemeyi çok severim- Kadıköy'ü pek yeterli görmüyorum. Yine de bu durum Moda'nın güzelliğini inkar ettiremez. Bahsedeceğim mekan da Moda'da yer alıyor. Moda'ya giden herkes mutlaka görmüş, güzelliğinden etkilenmiştir bu köşkün. Neresi mi? :  Moda Saklı Köşk 

 1909 yılından beri varlığını sürdüren köşkün içinde ya da bahçesinde yemek yemeyi tercih edebilirsiniz. Dekorasyonu köşkü kasvetli havasından çıkarıp aydınlık bir hale getirmiş. Öğlen ve akşam yemeği için 2 farklı menüleri var. Fiyatları uygun olarak nitelendirebileceğim Saklı Köşk'te Ferik (köy pilici) - [18 TL] yemenizi tavsiye ederim. 

Servis, kalite ve fiyat açısından iyi olarak nitelendirebileceğim Saklı Köşk'e akşam gidiyorsanız hele ki cuma ya da cumartesi günü için tercih ediyorsanız mutlaka rezervasyon yaptırın, aksi halde kapıdan dönmeniz gerekebilir. 

Le Pain Quotidien

Herkese merhaba,

Uzun süredir yorumlardan da merak edip gitmeyi düşündüğüm Le Pain Quotidien'e gittim. Özellikle ekmekleri meşhur olduğu için pazar sabahı kahvaltısı için uygun olacağını düşündüm. Herkesin aksine hiç memnun kalmayarak ayrıldım. 

Kahvaltı tabağı (24,5 tl) göz bile doyurmadan masanıza geliyor. Benzer kalitede bir yerde çok daha büyük bir kahvaltı yapabilmeniz mümkün hatta kesin! İki kişinin bile paylaşabileceği boyutta kahvaltılar getiren yerler çok fazla! Lezzet olarak bakarsak ortalama. 

Beni esas olumsuz yönde etkileyen olay reçellerin kavanozları ile geliyor olması. Hijyenik açıdan tek kullanımlık servis edilmesi ya da tabağa koyulmuş olması gereken reçelin bu şekilde gelmesi beni çok rahatsız etti. Daha önce solunum, tükürük gibi yollarla bulaşan bir karaciğer virüsü kaptığım için ve bu tedavi sürecinin uzunluğunu bildiğim için insanların ekmeği, kaşığı, bıçağı ile içine daldığı reçelleri böyle servis etmeleri bana yanlış geldi.

Güzel bir pazar kahvaltısı için gittim ama keşke başka bir yere gitseydim dedim. Daha da gitmem :) 

Floripa Rumelihisarı

Bu ay ziyaret etmek istediğim yeni mekanlardan birine gittim cuma akşam yemeği için. Restoran, kafe, bar konseptli ve Akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsü ile Floripa, insanı kendine çeken bir atmosfere sahip. Önceden rezervasyonu yapılmış olan manzaralı masamıza geçtik. 

Servis gerçekten çok iyiydi, çalışanlar son derece ilgili. Güzel bir kokteyl ve başlangıç menüsü geliyor. Buradan isterseniz seçim yapıyorsunuz sonrasında ana yemekler. Rejim dolayısı ile direkt olarak ana yemek istedik. Menüde makarna, pizza, salata seçenekleri çok cazip duruyordu. Aslında en cazip olan yan masamızdaki çift gibi peynir tabağı ve şarap söylemek olurdu işin aslı :) Her neyse ızgara tavuk söyledik, işte sanırım tam o an çok yanlış bir karar vermiştik.

Yemek öncesi gelen ekmekler ve zeytinler benim gibi bir karbonhidrat aşığı için son derece gönül fethediciydi. Gerçekten tatları çok iyiydi, ekmek ikramında son derece başarılı buldum. Yemeklerimiz gelene kadar sepetimizi bitirdik zaten sonrasında tavuk ile imtihanım başladı. Az pişmiş ve çokça yağlı tavuğumu daha iyi pişmesi için geri yolladım sonra da haşlanmış ve yağlı sebzelerle boğuşarak, yağlarından bin bir zorluklar kurtarmaya çalışarak yemeye çalıştım. Yemek biter bitmez hemen masamız silindi. Tatlı ve kahve menüsü geldi. Bu olaylar biraz hızlı oldu öyle ki, hemen hesabı isteyip kalkmak zorunda olduğumuz hissi yarattı. 

Floripa lezzet açısından beklentilerimin altında kaldı. Servis ve mekanı çok sevdim. Ekmeklerimizin bitmesi ile yenilenmesini de sevdim :) Menüde denenebilecek çok çeşit yemek var, o yüzden başka bir yemek için gidilebilir. Ana yemek için fiyatlar kişi başı 20-60 tl aralığında. Manzaralı hoş bir yemek için gidilebilir türden bir mekan. Düşünenler için :)

Arabesque

Herkese merhaba! Çok geç kalmış bir yazı oldu bu benim için, çünkü Arabesque yaklaşık 2 ay önce gittiğim ve tek kelime ile "mükemmel" bulduğum bir mekan. Çapamarka insanı asla yanıltmıyor!! Daha kapıdan girdiğiniz an dekorasyon sizi alıp götürüyor. Eğer eğlenceli bir grubunuz da var işte size 10 üzerinden 10'luk bir akşam ( bilen bilir tam puan vermem çok zordur). 

Sebebi ziyaretimizin nedeni yeğenimin 18. yaş kutlamasıydı, daha iyi bir tercih en fazla Cahide olurdu bir ihtimal. Kalite her yerde kendini hissettiyor. Yemekler lezzetli, ara ara şovlar yapılıyor, müzik güzel, servis çok iyi, garsonlar yapışmıyor... Bu kadar beğenebilmeme kendim bile şaşırarak yazıyorum. 

Yemeklere biraz yakından bakarsak... Çeşitli mezelerle dolu bir masa sizi bekliyor. Şaraplarınızı ya da başka ne içmek isterseniz yudumlayarak gecenizi başlatıyorsunuz. 

Sonrasında kebaplar, tavuklar dolu ana yemeğinize geçiyorsunuz. Özel sunumla açılıyor kapaklar...

Artık bir yandan şovlar izleniyor bir yandan da dans sırası sizlere geliyor. Molalarda da tatlınızı yemeye kaçıyorsunuz :) Tatlılar bir harikaydı!!

Kutlamalara geliyor sıra, onlar da bitince tekrar dans olayları derkeeen lokum servisi başlıyor. Evet bu kısma özellikle bayıldım :) Sonrasında eğlencenize biraz daha devam edip zamanın nasıl geçtiğine şaşırıyorsunuz. Çok güzel bir geceyi tamamlıyorsunuz. 

Gerçekten çok hoş bir gece geçirdik. Fiyatları merak edenler için cumartesi 220, cuma 190, haftaiçi 160 tl ödemeniz, mutlaka en erken 1 hafta önce rezervasyonunuzu yaptırmanız ve gelmeden önce de gelecek kişi sayısının yarısının ücretini verilen banka hesabına yatırmanız gerekiyor. Sonrasında her şey sorunsuz işliyor. Özel kutlamalar ya da  sıradan olmayan bir gece için yaşayan herkesin görmesi gereken bir mekan olan Arabesque tercih edilmeli!!

Numnum

Artan şubeleri ile sevildiğini bildiğimiz bir aile restoranı olan Numnum'dan bahsetmek istiyorum. Farklı dekorasyonu ve yemek sunumları ile çekici olan, her önünden geçtiğinizde kalabalık göreceğiniz Numnum'la çok eskiden kötü bir tanışma yaşamıştık maalesef. 

Kanyon, Bağdat Caddesi, Brandium, Nişantaşı ve Meydan şubeleri ile İstanbul'da faaliyet gösteren Numnum aslında benim ve sizin sevebileceğiniz bir yerdi. Ancak bundan bir kaç sene önce ablamla Meydan'da yemek yerken salatamdan böcek çıkması ve ablamın hamburgerinden kıl çıkması bu sevgiyi çok başında bitirdi. Hesap ödemedik en azından belki ama mekanın imajı gözümde yerle bir oldu. Numnum'da yemek yiyen bir kişi de yediği yeşillikler gözlemlerse o böceklerden mutlaka bulacaktır, çünkü maalesef bir tek benim başıma gelmiyor.

Tamam bu kadar kötü şey yazdım ama geçen haftalarda ben de gittim Numnum'a. Hem de salata istedim. Sipariş verirken özellikle "temiz" yeşillikler rica ettim. Garson bu böcek olayına zaten hiç şaşırmadı olur öyle, 3 kere yıkıyoruz kalabiliyor yeşillikte olur öyle gibi yanıtlar da verdi. Hak vermek isterdim ama evde yediğim salatalarda böyle durumlar yaşamadığım için veremedim açıkçası. 

Binbir rica ile yediğim temiz salatam lezzet açısından güzeldi. Fiyat, servis, lezzet açısından ortalama bir mekan. Benim gibi yemek seçenler için maalesef uzlaşması zor olan bir menüleri var çünkü yemeklerin sosları önceden hazırlanıyor. Mecburen yediğim salatamı sevdim neyse ki :) Numnum'da yiyin, sevin, ama ne yediğinize dikkat edin. 

Kirpi

Birçok yerde karşımıza çıkan ve gittikçe de çıkmaya başlayan yani şubeleri artan bir yemek yerinden bahsedeceğim. Gitmeyeniniz kaldı mı? Restoranların böylesine sevilip yaygınlaştırılması sahipleri açısından hoş bir durum ama ben her alana yönelmeyen, daha spesifik yemekleri üreten ve kendine özgü konsepte sahip olup şubeler halinde türemeyen yerleri daha özel ve keşfedilmeye değer buluyorum. Yine de benim de yolum Kirpi'ye düştü. 

Klasik her yerde gördüğümüz, dünya mutfağı yemekleri servis eden restoranda tavuk dürüm yedim. Benim gibi bir çok şeyi yiyemeyen biriyseniz  menüde yazan yemek içeriğindeki en ufak bir eksik bilgi masanıza gelen yemeği ne yazık ki geri yollatmanıza neden olabilir. Bu konuda bir çok işletme hassas değil, ben özellikle üzerine basa basa bu yemekte şu yok ama değil mi diye soruyorum ve genelde orada içeriğinde yazmamasına rağmen içinden çıkıveriyor. Bu konuda hassasiyeti Kirpi menüde değil ama serviste gösterdi. Özel olarak kendi isteğime göre malzemeye müdahale edebilmem mekanı gözümde sempatikleştirdi. 

Menüde aradığınız birçok yemeği bulabileceğiniz, her öğün için tek başınıza ya da kalabalık olarak gidebileceğiniz, normal bir yemek veya özel bir buluşma için tercih edebileceğiniz yerlere yani çok amaçlı mekanlara alternatif olan Kirpi fiyat,lezzet ve servis açısından sizi üzmeyecektir. 

Go Mongo

Bugün de değişik bir şeyler yiyelim diyenler için bir öneri niteliğinde Go Mongo. Yıllar önce tanıştığım ve açık büfesinde kendimi kaybettiğim, zaman zaman tercih edebileceğim bir yer. Türkçe'ye Moğol barbeküsü diye çevrilen bu mutfakta Uzak Doğu'nun çeşitli yemeklerini bulabilir, dilerseniz benim gibi yapıp kendi tabağınızı oluşturabilirsiniz. 

İstinye Park, Suadiye ve Meydan'da şubelerini bulabileceğiniz Go Mongo'da ana yemek için kişi başı ödemeniz gereken tutar 20-60 TL aralığındadır. Yemeğinizi menüden seçebilirsiniz ya da size verilen tabağı yukarıdaki resimdeki alanlardan zevkinize göre doldurup, yanına verilen noodle'ı istediğiniz soslarla hazırlatabilirsiniz. Kendi yemeğimi kendim oluşturacağım derseniz fiyatlar  tek tabak için 32.5 TL, limitsiz için 55 TL. 

Özellikle Uzak Doğu mutfağını sevmeyenlerden değilseniz Go Mongo'ya mutlaka gitmelisiniz. Güzel bir yemek üzerine lezzetli tatlılardan seçip dört dörtlük bir yemek yiyebilirsiniz. ( Kızarmış dondurmasını tavsiye ederim.)

Bir hayal dünyası : All Happy Days

Cadde'de gözümüze çarpan yeni yerlerden biri All Happy Days. Farklı bir yer çünkü restoran kısmının yanı sıra birbirinden farklı ve güzel ev eşyasını satın alabileceğiniz bir mağaza aynı zamanda. 

Yılbaşı öncesi ziyaret ettim ve içinde adeta kendimi kaybettim. Hani bir evim olsa da şunu da alsam bunu da alsam diye insanı düşündüren sevimli bir yer. Fiyatlar değişiyor 90 TL'ye çok sevimli bir baykuş alabilirsiniz ya da  belki 11.000 TL'ye güzel bir ev aksesuarı :)

Kısa bir mağaza turundan sonra Nevra & Serra Ö. ile restoran kısmına geçtik. Tatlı ve çay/kahve için gittik ama bir sonraki buluşmamızda yemek için burayı tercih etmeye karar verdik. Çilekli tart ve beyaz çay istedim. Kısa bir bilgi, çilekli tart en sevdiğim tatlıdır. Şayet üzerine çilekli sos ve pudra şekeri ilave etmemiş olsalardı belki de en beğendiğim olabilirdi. 

Servis, fiyat, lezzet üçlüsü bakımından ortalama performansa sahip olan All Happy Days ortam açısından benden ekstra puan alır. Akşam yemeği için düşünen olursa alkol olmadığını belirteyim. Caddeye yolunuz düşerse en azından kahve molanızı burada verin derim :)

Tom's Kitchen

Son dönemlerde birçoğumuzun konumu ve fazlaca restoran seçeneği nedeniyle tercih ettiği Zorlu'ya bir ziyarette daha bulunuyoruz. Tercihimiz Michelin yıldızlı Tom Aikens'ın Londra dışındaki ilk şubesi: Tom's Kitchen. Ünlü şeflerin İstanbul'a olan ilgisi son dönemde bir hayli arttı. Tom's Kitchen sıcak, kendi halinde bir mekan. Atmosferini çok sevdim. Menüden kendime uygun bir şey bulabilmem biraz vakit aldı. (Çünkü her şeyi kolayca yiyebilen biri değilim ki bu noktada benim yemek zevkimden şüphe etmenizi anlayışla karşılayabilirim)

Ben avokadolu salatam ile mutluluğu ararken Naz K. kendine bir karbonhidrat yumağı seçti, tadına baktım gerçekten harika bir şey. Yemek seçmeyen ve en önemlisi diyette olmayan biriyseniz makarnalara bakın derim :)

Lezzet, servis, fiyat üçlüsü bakımından ortalamanın üzeri bulduğum Tom's Kitchen'da ana yemek kişi başı 20-50 TL aralığında. Servis güzel, ilgi iyi. En önemlisi ortam çok hoş, özellikle arkadaş grubu buluşmaları ve belki de romantik bir yemek için uygun bulduğumu belirtmek isterim.

Ünlü şeflerin yerleri bende yüksek beklenti yaratıyor, belki bu yüzden biraz aradığımı bulamıyorum. Menüyü çok çeşitli bulmasam da yardımlarla bir sonuç elde ettim. Siz de deneyin, belki benden daha çok seversiniz...